Activiteiten

AGENDA 2011-2012

6 nov	Opening winterkeuken: proeverij Na drie jaar koken voor de hotelgasten durven we het aan: we openen het eerste weekend van november DE WINTERKEUKEN. Dat vieren we met een proeverij op zondag 6 november, vanaf 16 uur. Kom en proef de winterse stoofpotten, maaltijdsoepen en andere smaakvolle lekkernijen die passen bij het seizoen en onze streek. Kosten: 15,00 euro per persoon inclusief een glas wijn (of ander drankje)
16 nov	Workshop Soepel schrijven voor je (vrijwilligers)werk Even iets schrijven voor een nieuwsbrief, krant of website. Dat is toch zo gedaan? Ja, soms wel. Maar net zo vaak zit je uren op het scherm te turen voordat er eindelijk iets uit de (digitale) pen komt. En soms komt er gewoon helemaal niets vanwege het beruchte 'schrijversblok'. In deze workshop gaan we schrijven vanuit je emotie. Niet heel ernstig, maar als hulpmiddel. En we leren gelijk iets over dik en dun schrijven. Het resultaat is dat je na deze workshop makkelijker een begin kunt maken met iedere schrijfopdracht. Kosten: 20 euro inclusief koffie en thee Woensdag 16 november, van 19 tot 21 uur
12/13 nov 11/12 feb 31 mrt/1 apr 2/3 juni	Weekendje stoken: Whisky en likeuren Een praktische en bourgondische workshop waarin u de theorie gelijk in praktijk mag brengen bij de stookketeltjes! Deze tweedaagse workshop is inclusief twee lunches, diner, overnachting met ontbijt en een whiskyproeverij. Kijk voor meer info bij whisky en likeuren.
7 dec	Workshop Webschrijven Schrijven voor het web, hoe doe je dat? Kort en krachtig, zeggen ze. Maar is dat altijd zo? En hoe doe je dat dan? In deze workshop gaan we aan de slag met webteksten, verzinnen we zelf pakkende koppen en passen we bestaande teksten aan voor de website. Kosten: 20 euro inclusief koffie en thee Woensdag 7 december, van 19 tot 21 uur
15 jan 12 feb 11 mrt	Film & Foodmatinee: films met een eetthema Om 16 uur veranderen we de gelagkamer in een huiskamerbioscoop. Na de film geniet u van heerlijke stoofpotten bereid met zoveel mogelijk producten uit onze Friese regio, bereid in de AGA-cooker! Kosten: 20,00 euro (film en diner). Aanvang: 16 uur
27 nov	Beaujolais proeverij met winterse hapjes Na de derde donderdag van november mag hij weer verkocht worden: de Beaujolais Primeur die zo mooi laat zien wat voor wijnjaar het geworden is. In de herberg schenken we weer de Beaujolais Primeur en Villages van het wijnhuis van Joseph Drouhin uit Beaune (Bourgogne). Johannes van der Wal van Cru68 vertelt over de herkomst van de wijnen. Kosten: gratis. Aanvang 16 uur Aansluitend kunt u aanschuiven voor het diner (vanaf 18 uur)
10 dec	Kerstmarkt op de Zoutsloot Bontlaarzen en thermokleding aan; we gaan koken op de sfeervolle Zoutsloter Kerstmarkt! De moeite van een bezoek zeker waard en als u het echt koud krijgt, kom u dan bij ons opwarmen met stoofpotjes en warme taarten...
11 dec	Proeverij Fonsecca Port en Friese kazen Zo lekker... een goed glas volle port en een pittige kaas. En nog leuker als die kaas (biologisch) in onze eigen streek is gemaakt. Kom en proef de Bleu Wolvega, de Rode Fries en de Griene Tsiis. Met de prachtige porten van Fonsecca. Kosten: GRATIS Aanvang 16 uur Met de mogelijkheid hier kerstkado's te bestellen!